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Condimentos, Especias, Aditivos en Preparados Carnicos Frescos.
DURACIÓN :
10.00 horas
 
 

  • Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de productos frescos, consiguiendo la calidad requerida y en condiciones de higiene y seguridad.

1. Aditivos.

2. Especias.

3. Condimentos.

 

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